Οικογένεια Σωτήραλη

Αγαπητοί, κυρίες και κύριοι

Σας ευχαριστούμε που μας ανοίξατε το σπίτι και το χώρο εργασίας σας, επιτρέποντάς μας να ικανοποιήσουμε τις γαστρονομικές σας ανάγκες. Είμαστε πραγματικά περήφανοι που βρισκόμαστε κοντά σας, για να ακούσουμε τις ιδέες και τα ενδιαφέροντά σας, για να φροντίσουμε τις διατροφικές επιθυμίες σας.

Η Sotirale-Family είναι είναι μια οικογενειακή φάρμα-αγρόκτημα από τα Βατικα Λακωνίας. Παράγουμε εκλεκτά Βιολογικά και Παραδοσιακά προϊόντα για καταναλωτές με απαιτητικα γούστα· διότι η Ζωή αξίζει το Καλύτερο.

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία· είμαστε πάντα στη διάθεσή σας! Με τους καλύτερους χαιρετισμούς μας

Προτείνουμε για εσάς!

Βραβευμένα Προϊόντα της Λακωνικής Γης!

Βιολογικό Ελαιόλαδο Ωδή 1

Βιολογικό Ελαιόλαδο Ωδή 1

Διαθέσιμο σε συσκευασίες: 500ml & 250ml

Υδρόμελι

Υδρόμελι

Διαθέσιμο σε συσκευασίες: 250ml & 500ml

Peloponisos Expo 2016

Πιστοί στην παρουσία της στα κορυφαία events του χώρου των τροφίμων, η Sotirale-Bio ήταν παρούσα και στον εκθεσιακό χώρο της Peloponnisos Expo που έγινε στην Τρίπολη το Νοέμβριο του 2016

.

Η μεγάλη προσέλευση του κόσμου και το ενδιαφέρον του κοινού για τα προϊόντας μας, μας δίνει ακόμα περισσότερη δύναμη, για να σας προσφέρουμε το καλύτερο!

Sotirale-Bio

Sotirale-Bio is a family business based in Neapoli-Lakonia. We produce the finest Organic Olive Oil, Raw Honey & Mead in Greece!
Sotirale-Bio
Sotirale-Biof3118-2018-10-12T23:42:18-11:000000001831201810-12pm31Pacific/Midway
Τα μαχαίρια και οι αποφλοιωτές έχουν πάρει μπρος για τα καλά εδώ στην πλατεία του Χαλανδρίου, όπου ετοιμάζουμε με πολλή αγάπη εκατοντάδες λαχαριστές σαλάτες και χυμούς για το Κοινωνικό Παντοπωλείο Κοινωνικό Παντοπωλείο - Συσσίτιο Δήμου Χαλανδρίου και την ΕΠΑΨΥ - EPAPSY, υπό την καθοδήγηση του Κωστή από το Α λα γκρεκ και της Μαριαντίνας και της Θάλειας από Το Βαζάκι / ToBazaki!
Τα φρούτα και λαχανικά σώθηκαν και προσφέρθηκαν από τον Φρεσκούλης (Freskoulis) ενώ ευχαριστούμε θερμά και την ΑΒ Βασιλόπουλος, το ελαιόλαδο Sotirale-Bio, την Unilever Careers - Hellas για την προσφορά των υπόλοιπων απαραίτητων υλικών.
Ευχαριστούμε θερμά και το Δήμο Χαλανδρίου για την αγαστή συνεργασία και φυσικά τους φοβερούς εθελοντές μας!
Η δράση μας συνεχίζεται ως τις 15.00 ενώ σε λίγο θα έχουμε μαζί μας και το Chef Γιάννης Λουκάκος!
Sotirale-Bio
Sotirale-Biof3111-2018-10-12T08:06:11-11:000000001131201810-12am31Pacific/Midway
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ
Η Sotirale-Family είναι είναι μια οικογενειακή φάρμα-αγρόκτημα από τα Βάτικα Λακωνίας, που σκοπό έχει την παραγωγή εκλεκτών Βιολογικών και Παραδοσιακών προϊόντων για καταναλωτές με απαιτητικά γούστα....διότι η Ζωή αξίζει το Καλύτερο.
Παράγουν λοιπόν: Βιολογικό Ελαιόλαδο, προϊόντα μελιού (Υδρόμελο, Μελιτόκρασο, Μελιτόξιδο), καλλυντικά (Βαλσαμέλαιο, Κεραλοιφές, κ.ά.) και μελισσοκομικά προϊόντα.
Μας τίμησαν πέρσι για πρώτη φορά με την παρουσία τους και θα είναι και φέτος μαζί μας, ανανεωμένοι, για να μας εκθέσουν τα όμορφα προϊόντα τους.

6ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Καρυδιού
Κυριακή 21 Οκτωβρίου || 11.00 π.μ.

Με τον Πάνο Ιωαννίδη και
το Χρήστο Βέργαδο

ΦΥΣΗκά Βαμβακού
Sotirale-Bio
Sotirale-Biof3137-2018-10-09T22:16:37-11:000000003731201810-09pm31Pacific/Midway
Ας πάμε λίγα χρόνια πίσω.. 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Καρυδιού, στη Βαμβακού, το 2013 ο Χρήστος Βέργαδος καταφθάνει με επιτελείο μαθητών του από το ΙΕΚ ΑΚΜΗ και μέσα σε δύο μέρες καταφέρνουμε να γίνουμε όλοι μια μεγάλη παρέα. Μετά από 5 χρόνια λοιπόν, αποφασίσαμε να τον ξανακαλέσουμε, πιο ώριμοι και εμείς και με τον ίδιο να έχει καταγράψει στο βιογραφικό του εκτός από σημαντικές συνεργασίες και τη συγγραφή του πρώτου του βιβλίου. Για να τον γνωρίσουμε λίγο καλύτερα....

Ο Χρήστος Βέργαδος γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σπάρτη, όπου η οικογένεια του διατηρεί εδώ και πολλά χρόνια ζαχαροπλαστείο, από το οποίο ξεκίνησε και ο ίδιος. Σπούδασε σε ιδιωτική σχολή για δύο χρόνια, κατά τα οποία διακρίθηκε σε αρκετούς διαγωνισμούς και συνέχισε τις σπουδές του στη Γαλλία στο E.N.S.P (Ecole Nationale Superieure de la Patisserie). Τον Φεβρουάριο του 2009 παρουσίασε στην έκθεση αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής ΑΡΤΟΖΑ το Sweet Fashion by C. Vergados, την πρώτη ολοκληρωμένη επίδειξη μόδας με ρούχα και αξεσουάρ κατασκευασμένα από υλικά ζαχαροπλαστικής. Ακολουθεί το Sweet Fashion 2 by C. Vergados τον Φεβρουάριο του 2011, το οποίο κερδίζει τις εντυπώσεις μέσα από την προβολή του σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές. Αξίζει να αναφερθεί ότι δουλειά του παρουσιάστηκε και στο κρατικό κανάλι της Γαλλίας TF2. Ακολουθεί μια συνεργασία παρουσίασης συνταγών για γλυκά στις δημοφιλέστερες τηλεοπτικές εκπομπές και παράλληλα συνεργάζεται με περιοδικό γαστρονομίας της εφημερίδας Έθνος. Το 2012 αναλαμβάνει pastry chef στο βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin του Francois Gagnaire στη νότια Γαλλία. Το 2013 το Sweet Fashion by C. Vergados ταξίδεψε στο Μόντρεαλ του Καναδά, κερδίζοντας για ακόμα μια φορά τις εντυπώσεις. Είναι pastry chef και δημιουργός του μενού των γλυκών σε κορυφαία εστιατόρια σε Ελλάδα και εξωτερικό, και τεχνικός σύμβουλος ζαχαροπλαστικής μεγάλης εταιρείας γρήγορου φαγητού. Γνωρίζοντας την αξία της σωστής κατάρτισης, αποφάσισε να μεταδώσει τις γνώσεις του σε μαθητές, κι έτσι τα δεκατρία τελευταία χρόνια διδάσκει ζαχαροπλαστική στα ΙΕΚ ΑΚΜΗ.

Σας περιμένουμε λοιπόν να τον απολαύσουμε όλοι παρέα, στις 21 Οκτωβρίου, 11.00 π.μ. ΦΥΣΗκά στη Βαμβακού!
Sotirale-Bio
Sotirale-Biof3047-2018-09-11T06:24:47-11:000000004730201809-11am30Pacific/Midway
ΔΕΘ HELEXPO
4η μέρα στην 83η διεθνή έκθεση Θεσσαλονίκης ! Κερνώντας Υδρόμελι !!! #MeetWithMead #ThessalonikiInternationalFair2018
Sotirale-Bio
Sotirale-Bio
Sotirale-Biof3011-2018-09-08T21:13:11-11:000000001130201809-08pm30Pacific/Midway
ΔΕΘ HELEXPO
Υδρομελίζουμε και σήμερα στην αγαπημένη Θεσσαλονίκη!!! #ThessalonikiInternationalFair2018 #MeadLovers #Ydromeli #SotiraleFamily
Sotirale-Bio